Mais um post de referencia sem muito bla, bla, bla..

Criando uma procedure

DELIMITER &&
     CREATE PROCEDURE remover_categoria (IN cat VARCHAR)
	BEGIN
		DELETE FROM categorylinks WHERE cat_id = cat;
		UPDATE text SET status = 'DELETADO' where cat_id = cat;
	END
   &&

Chamando a procedure

CALL remover_categoria(36);

Caso ao executar a chamada da procedure ela não retorne o resultado da consulta, certifique-se que o delimitador está no formato padrão

DELIMITER ;